Los Ñoquis Sin Papas.

Los nioquis sin papas; esta es una receta muy fácil.

Como se ve en la imagen quedan exactamente igual a los de papas.

Se hacen con leche, una pizca de sal, pimienta, nuez moscada,  royal y finalmente harina.

Se hierve la leche se le colocan los condimentos, al momento de hervir la leche se le coloca el royal y la harina revolviendo enérgicamente hasta formar  una masa homogénea. 

Seguidamente se forman los ñioquis como de costumbre. 

Quedan riquísimos.